I Cerchi della Sostenibilità: la nostra garanzia eco e bio
Il cerchio è una figura che racchiude e protegge. Rappresenta l’armonia, la ciclicità e l’interconnessione fra mondi diversi, fra noi e l’ambiente che ci circonda. Per questo lo abbiamo scelto come indicatore: perché riassume il percorso di sostenibilità intrapreso da ogni struttura selezionata da Ospitalità Natura.
3 cerchiEcosostenibilità base
|
4 cerchiEcosostenibilità ottima
|
5 cerchiEcosostenibilità avanzata
|
Cosa rappresentano i cerchi?
Le strutture di Ospitalità Natura possono avere 3, 4 o 5 cerchi della sostenibilità. Ciò rappresenta il livello del loro impegno nella sostenibilità. Più sono le azioni che una struttura compie, e più sono impegnative, dal punto di vista organizzativo, gestionale e finanziario, più cresce il loro livello di impegno.
I cerchi rappresentano anche il percorso che la struttura ha avviato. Ospitalità Natura si pone a fianco delle strutture in questo percorso e progetto di ospitalità consapevole, così che passo dopo passo possano essere sempre più sostenibili.
Ogni struttura deve avere 5+1 requisiti base funzionali all’ingresso in Ospitalità Natura.
I 5+1: i requisiti base delle nostre strutture
Tutte le strutture che puoi scegliere in Ospitalità Natura possiedono questi requisiti di base.
- Angolo bio della colazione
- Raccolta differenziata
- Cambio biancheria su richiesta
- Uso di prodotti locali o green
- Oltre il 50% di energia pulita
- Uso di riduttori del flusso dell’acqua
Oltre a questi requisiti di base, ogni struttura progredisce nel proprio obiettivo di sostenibilità compiendo precise azioni individuali: ristrutturazione in bioedilizia, installazione di pannelli solari, uso di detergenti ecologici o a base di microrganismi effettivi, riduzione o eliminazione dell’uso di plastica, cura di orti e frutteti, sostegno alle comunità locali.
Come si leggono i 3 4 5 cerchi?
I tre livelli che le strutture possono avere indicano un grado di impegno diverso oltre che diverse azioni che le strutture compiono. Ospitalità Natura ha individuato una serie di requisiti, ovvero di azioni eco&bio che una struttura può compiere, e in base a quanti requisiti vengono soddisfatti e al progetto green attivato dalla struttura viene attribuito un livello dei cerchi della sostenibilità.
3 cerchi:
ecosostenibilità base
I 3 cerchi indicano una struttura che ha avviato il suo percorso verso la sostenibilità e si trova in una fase iniziale della transizione ecologica. La riduzione dell’impronta ecologica avviene soprattutto attraverso scelte legate all’utilizzo di prodotti biologici, a fonti di energia rinnovabili, alla parziale eliminazione della plastica.
Queste strutture raggiungono fino al 30% dei requisiti individuati da Ospitalità Natura.
Chiudi
3 cerchi:
ecosostenibilità base
Esempi dei requisiti raggiunti
- corner di prodotti bio al breakfast
- 50% di energia da fonti rinnovabili
- riduttori di flusso nei bagni
- sostenere azioni di volontariato
- organizzare attività green
- avere un proprio orto
- sistemi di luce a led
- valorizzare le piccole produzioni locali
- possibilità di noleggio bici
- utilizzare carta riciclata
4 cerchi:
ecosostenibilità ottima
I 4 cerchi indicano una struttura che ha già raggiunto step rilevanti del suo percorso di transizione ecologica. Ovvero ha abbassato sensibilmente l’impronta ecologica. Queste strutture portano avanti azioni in ogni reparto e funzione, coinvolgendo i propri dipendenti e integrando soluzioni che rendano più efficiente l’immobile.
Queste strutture raggiungono dal 30% al 60% dei requisiti individuati da Ospitalità Natura.
Chiudi
4 cerchi:
ecosostenibilità ottima
Esempi dei requisiti raggiunti
- 100% fornitura di energia da fonti rinnovabili
- proposte bio o vegetariane al ristorante
- prodotti bio al bar e nel minibar
- ridurre gli sprechi alimentari
- non usare plastica al bar e in camera
- utilizzare elettrodomestici di classe A
- avere un erogatore d’acqua
- preferire dispenser in bagno
- possibilità di transfer per chi arriva con mezzi pubblici
- colonnine di ricarica elettrica
5 cerchi:
ecosostenibilità avanzata
I 5 cerchi indicano una struttura che ha raggiunto risultati notevoli per la sostenibilità rendendo molto bassa la sua impronta ecologica. Le azioni sono legate a rendere la struttura sempre più efficiente come consumi e come emissioni e si uniscono ad iniziative in campo ambientali, sociali ed economiche.
Queste strutture raggiungono dal 60% al 100% dei requisiti individuati da Ospitalità Natura.
Chiudi
5 cerchi:
ecosostenibilità avanzata
Esempi dei requisiti raggiunti
- la proposta della cucina è quasi totalmente biologica
- i prodotti del bar sono quasi tutti biologici
- set cortesia plastic free
- prodotti della SPA eco e naturali
- complementi d’arredo eco
- utilizzo di vernici naturali
- sistemi di recupero dell’acqua
- sistemi di raffreddamento o riscaldamento ad alta efficienza energetica
- cappotto termico
- sensori per lo spegnimento delle luci
Cerchi idee greentose per le tue vacanze?
Iscriviti alla newsletter
| Entri nella ECOmmunity | Ottieni ispirazioni e promozioni esclusive | Ricevi consigli per viaggiare sostenibile |